NOT KNOWN DETAILS ABOUT 花旗參

花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。可靠來源：花旗參的產地主要是美國和加拿大，因此選擇來自這些國家的花旗參更為可靠�